ワイナリー：クラーラ・マルチェッリ
生産地：イタリア / マルケ
品種：サンジョヴェーゼ
栽培：ビオロジック


【日本限定の軽やかサンジョヴェーゼ】
ワインメーカーかつ建築家という多才な兄弟が、代々続く農園を引き継いだクラーラ・マルチェッリから日本限定キュベ「ペキウス」が入荷しました！

一瞬、古酒か？？と思うほどこなれたというか淡い色調。
小刻みで軽快なタンニンと、ザクロや赤い小粒のベリーを思わせるチャーミングな酸とジューシーさ、紅茶や土っぽいニュアンスも。

温度帯でガラッと印象が変わるワインだと感じますが、個人的には冷やして飲んでほしい軽やかサンジョヴェーゼです！


※以下、インポーターBMO様情報
品種：サンジョヴェーゼ
土壌：数メートル下に化石を含んだ砂岩層に支えられた粘土主体で砂を含むミックス土壌。
　　　土中にも砂岩や礫が多く含まれる。
醸造：ステンレスタンクにて2週間程度のアルコール発酵。発酵期間中はワインの状態に応じて
　　　4～6時間おきに4～5分間のルモンタージュを行う。
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成。

日本でしか飲めないなんて…世界中の人に申し訳ない…
スイスイ系、チャーミングなサンジョヴェーゼ。
驚くほど特徴的な淡い色。バラやスミレをはじめとしたフローラル系の香りとチェリー系、ベリー系の果実の香りが豊富。

まろやかで心地よいタンニン。
余韻もほどよくしつこくない。季節も料理を選ばず幅広く楽しめる。
特に夏場は冷やして美味しい。