タヴェル ヴィンテージ 2021 / ラングロール
￥13,860
税込
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※こちらのワインはお一人様1本までとさせて頂きます。
ワイナリー： ラングロール
生産地：フランス / コート・デュ・ローヌ
品種：グルナッシュ・ノワール 50％、サンソー30％、カリニャン 5％、ブールブラン 5％
タイプ：ロゼ
栽培：ビオロジック
※以下、インポーターBMO様情報
タヴェル ヴィンテージ
品種：グルナッシュ・ノワール 50％、サンソー30％、カリニャン 5％、
ブールブラン 5％（樹齢：50年平均）
土壌：粘土石灰質土壌、ローズという白い石灰石 タヴェル独特の土壌。
醸造：全セパージュ一緒に醸造。除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、タンクで7日～12日間マセラシオン。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
熟成：コンクリートタンクと木製トロンコニックタンクで18ヶ月の熟成。
彼らの看板ワイン・タヴェルを長く熟成したもの。
タヴェルは長期熟成ワインもできるテロワールという事を証明するワイン ！
2021年は春の寒波によりぶどうの成熟が遅かった。収穫は9月1日からはじまり1ヶ月続いた。
9月15日に大雨が降り、収穫の前半と後半のぶどうは違う特徴を持っていた。
結果、バランスよくブレンドする事が出来、一層繊細な仕上がりになっている。
ワイナリー： ラングロール
生産地：フランス / コート・デュ・ローヌ
品種：グルナッシュ・ノワール 50％、サンソー30％、カリニャン 5％、ブールブラン 5％
タイプ：ロゼ
栽培：ビオロジック
※以下、インポーターBMO様情報
タヴェル ヴィンテージ
品種：グルナッシュ・ノワール 50％、サンソー30％、カリニャン 5％、
ブールブラン 5％（樹齢：50年平均）
土壌：粘土石灰質土壌、ローズという白い石灰石 タヴェル独特の土壌。
醸造：全セパージュ一緒に醸造。除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、タンクで7日～12日間マセラシオン。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
熟成：コンクリートタンクと木製トロンコニックタンクで18ヶ月の熟成。
彼らの看板ワイン・タヴェルを長く熟成したもの。
タヴェルは長期熟成ワインもできるテロワールという事を証明するワイン ！
2021年は春の寒波によりぶどうの成熟が遅かった。収穫は9月1日からはじまり1ヶ月続いた。
9月15日に大雨が降り、収穫の前半と後半のぶどうは違う特徴を持っていた。
結果、バランスよくブレンドする事が出来、一層繊細な仕上がりになっている。
※こちらのワインはお一人様1本までとさせて頂きます。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※飲酒運転は法律で禁じられています。
※妊娠中の飲酒は胎児に悪影響を及ぼす場合があります。