キュヴェ・ビュルビーユ 2020 / ファミーユ・リショー

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ワイナリー:ファミーユ・リショー
生産地:フランス / コート・デュ・ローヌ 
品種:グルナッシュ、クノワーズ、シラー
タイプ:赤
栽培:ビオロジック

【マルセル・リショーの娘クレールの新プロジェクト】
※以下、インポーターBMO様情報
キュヴェ・ビュルビーユ 2020
リショー家始まって以来初のマセラシオン・カルボニックに挑戦!
自然派ワイン界が世界に誇る父マルセルから全てを受け継いだ技術と、ニュージェネレーションならではの柔軟な造りから生み出されたピュアな液体を飲まないなんてありえない!

ガーネット色に輝く鮮やかな赤。
イチゴや野イチゴの甘味と酸味が広がり、フルーティーでフレッシュな香り。
喉越しも最高。後味に感じる香ばしい苦みがワインに良いバランスを与えている。

とても暑くて乾燥している年には、どう工夫したらジューシーなワインが造れるかとの
実験台でもあるキュベ。

フランス語で鱗茎、球根を意味する『bulbe』(ビュルブ)、球根から芽が生え、剝がれ、新たな植物が生まれる事を『bulbille』(ビュルビーユ)と言われることから名付けた。

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