ワイナリー：ユルチッチ
生産地：オーストリア / カンプタール
品種：グリューナー・フェルトリーナー100%
タイプ：白（マセラシオン有）
ヴィンテージ：2021
栽培：ビオロジック

※以下、インポーターAWA様情報
ベル ナチュレル グリューナー・フェルトリーナー 2021
アルコール度数：12.0% 酸度：6.2 g/ℓ 残糖度：0.7 g/ℓ
品種：グリューナー・フェルトリーナー 100%

ベル・ナチュレルはまさに生まれたままの姿のようなワイン。飾らず、自然そのもの。 柑橘系の果実味に、果皮由来のタンニンがしっかりと溶け込んでおり、グレープフルーツを思わせる味わい。酸のレベルも高く、幅広くお料理に合わせやすい一本です。

醸造：
ランゲンロイス近くの標高の高いテラス状の畑、土壌は原成岩（片麻岩の類縁石である Gföhler Gneiss）。丁寧に手摘みにて収穫された葡萄は全房のままニュートラルなオーストリア産オーク樽で2週間発酵、温度調整は行わず、自発的にマロラクティック発酵、ワインは700年以上歴史のあるセラーで500Lから1000Lのオーク樽で熟成。


生産者について
ランゲンロイスにあるユルチッチワイナリーは、オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つであり、オーストリアのワイン文化を見事に体現しているといってもよいでしょう。
近年、アルヴィンと妻のシュテファニーがワイナリーを引き継ぎ、プレミアムワインを作ってい
ます。彼らの作るワインは、テロワールを表現したワインです。奇をてらったものではなく、長く培われてきた伝統に基づき、ランゲンロイスの様々な畑の持つ特徴をビオロジックな方法で、その土地の個性を豊かに表すワイン造りを目指しています。
健康な土壌、セラーでの最低限の人的介入こそ彼らがもっと大切にしていることです。
62ヘクタールの自社畑はビオロジック農法を取り入れ、肥料は牛の糞を使い、カバークロップが畝の間に茂っています。