ワイナリー： ルーク・ランバート
生産地：オーストラリア / ヴィクトリア州 / ヤラヴァレー
品種：シラー100%
タイプ：赤ワイン　　
ヴィンテージ：2022

【エレガントでフィネスのある味わい、次世代を代表するアイコン】
※以下インポーターkpオーチャード様情報
ヤラ・ヴァレーでも珍しい花崗岩質土壌のDenton Vineyardからのシラー。野生酵母による自然発酵（80%全房）。大きいサイズの古樽（5000L、仏産）で熟成、極少量のSO2を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
全体的にエレガントながら、力強く芳醇で上質なタンニンをしっかりと感じる酒質。
赤黒系果実にアニスやオレンジの皮のようなニュアンスも。

生産者について
類まれなる才能と確固とした信念に満ち溢れ、14歳にして醸造家になることを心に決めた男。彼が造り出す優美で洗練されたフィネスを備えた、官能的とさえいえるワインはオーストラリアのみならず世界の先進的なダイニングシーンに多大な影響を与えており、もはや「ルーク・ランバート」の名は次世代を象徴するアイコンと言えます。
ルークのワイン造りにはあらゆる偉大な造り手に共通する「徹底したハードワーク」と「シンプリシティ」があり、自然には逆らわず、対話することでかつて自分が魅了された「土地を語るワイン」を造り出します。野生酵母による発酵、新樽不使用、SO2はボトリング前にごく少量（20-30ppm以下）のみ。