ワイナリー：マーティン&アナ・アンドルファー
生産地：オーストリア / カンプタール
品種：グリューナー・フェルトリーナー100%
タイプ：白
栽培：ビオロジック
SO2：20mg / L

「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど海外で高い人気を誇る「Arndorferアンドルファー」
彼らは自然に任せ余計な作業はしないという哲学のもとブドウ造りを行っております。
そのアンドルファーのエントリークラスのキュベ、ハンドクラフテッド。
オーストリアらしい硬質でミネラリックな骨格にアンドルファーならではの優しさ、旨味が十分に感じられる完成度の高いシリーズです！


※以下、インポーターAWA様情報
グリューナー・フェルトリーナー シュトラッセー ワインベルゲ2023
品種：グリューナー・フェルトリーナー 100%
アルコール度数：12.5%

シュトラッサー ガイスベルグは一次岩の下層土を含む主に黄土、シュトラッサー ヴェクセルベルグは多量のチョークを含む重くて濃い粘土質の土壌、シュトラッサー ハーセルは深い黄土、シュトラッサー シュタングルは南向きテラスの深い黄土。標高214m～330m。1959年から2000年の間に植えられたブドウ畑です。
ホールバンチプレス、ハーセルのブドウは圧搾前にマセレーションなし、他のクリュのブドウは圧搾前に最大 12 時間のマセラシオンを経て、天然酵母で発酵、11か月間熟成、主に大樽、部分的にステンレス鋼 (20%) にて熟成。
瓶詰め時にSO2添加（20mg/l） 清澄なし、ろ過なし。


生産者について
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。

オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を
設立。彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。

ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン(原産地)と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。