ワイナリー： ハレタ
生産地：オーストリア / ブルゲンランド
品種：ブラウフレンキッシュ 100%
タイプ：赤
栽培：ビオロジック
SO2：瓶詰時に少量

ブルゲンラントの優良生産者ハレタとインポーターAWAさんによる特別キュベ！リーズナブルな価格ながらクオリティの高い素晴らしいシリーズです。

※以下、AWA様情報
Hasi(2023) ハースィ
品種：ブラウフレンキッシュ 100%
樹齢25年のブラフフレンキッシュは不毛な砂利と石灰土壌のクラナヴィッツル畑より手摘みにて収穫され良い葡萄を選別、葡萄は手でパンチダウンされ、一部はセミマセラシオンカルボニック、マセラシオンの時間は6日間。ステンレスタンクと大樽で12ヶ月澱とともに熟成。（安定させる為、熟成の際に撹拌）ノンフィルター。瓶詰め時に少量のSO2を添加。

典型的なブラウフレンキッシュの繊細な酸味と野生のベリーのジュースのような爽やかさ。
スパイシーでジューシー。


生産者について
ハレタ (HARETER)
オーストリア ブルゲンランド州 ノイジードラーゼー ヴァイデン アム ゼー
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。
トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。Demeterのメンバーです。